まだまだステイホームの世の中。
おうちで楽しめることを探してトライしているかんれきガールです。
今回は、ニトリの格安ダッチオーブン（税込1518円）でベーコンピラフ作りにトライです！
ダッチオーブンはシーズニングから行います。
ついでに、使い込んだニトリのスキレットでチキンのトマト煮も作ってみました。
ピラフは尊敬する田中ケンさんの著書「田中ケンOUTSIDE COOKING」のレシピを参考に作りました。
出来上がったベーコンピラフはちょっと焦げた部分もカリッとして美味しかったです！
同時に作ったチキンのトマト煮もケンさんのYouTubeで紹介されている「ドラムチキンのトマト煮？」を参考につくりました。
久しぶりの炭火調理で炭起こしも楽しかったです。
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田中ケンさんは快適生活研究家であり、日本各地でアウトドアイベントを仕掛け、環境問題にも力を注いでらっしゃる方です。
今回、レシピと著書の紹介を快諾していただきました。
ケンさんのチャンネルはアウトドアレシピの宝庫です。みなさんも是非ご覧ください！
参考書籍 「田中ケンのOUTSIDE COOKING」
(実業之日本社)
田中ケンさんのYouTubeチャンネル
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#ソロキャンプ #おうちキャンプ
