通販パエリア 軽井沢エステーリャのホームページはこちら
http://www.estella-webshop.com/
要点をわかりやすくした最新リメイクバージョンもチェック↓
【料理初心者の方・料理に苦手意識がある方・料理人見習いの方へ】
料理をおいしくするためには考え方が必要です。そして、誰に習うかも重要。闇雲に作っても料理の腕は上達しません。でも、ある「ルール」を知ればいいだけです。プロは思考法が違います。料理上手になる為のロードマップを聞き流しができるラジオ形式で公開中（シリーズ編）
誰にでもわかるように専門用語は使わずに丁寧にわかりやすく「音声メディアVoicy」で話しています。無駄な遠回りをしない為にも、ぜひ一度フォロー＆一通り聞いてみてください。https://voicy.jp/channel/1633
火加減の調節がうまくいかなくて仕上がりがベチャベチャになりそうだったら、
決して混ぜないようにして、最後に中強火の火加減でフライパンを動かして満遍なく
しっかりと水分を飛ばせば、不味くなるようなことは避けられます。
シーフードパエリア（魚介類のパエリアレシピPaella de la casa
初心者向けでもセミプロの味、そんなパエリアの作り方とレシピをお教えします
自宅で簡単にできて、お子様にも喜ばれるような
レストランの味に仕上げていきます。
クリスマス、年末年始、お正月はパエリアをどうぞ！
誕生日、パーティー、巣篭もり用に
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化学調味料は使いませんので、安心してお召し上がりください
出汁やスープ、化学調味料も必要ありません。
◉材料
魚介類500gr
玉ねぎ 100gr
米 150gr
にんにく2片
EXVオリーブオイル
塩8gr
水 450cc
トマトソース 40gr
トマトソースがない場合は
トマトホール 50gr or 完熟トマト 60gr
サフラン 少々
パプリカパウダー 10gr
パセリ
※フライパンは28cmでそこの部分が平らなもの
English recipes coming soon
◉Ingredients
500g seafood
100 gr onions
2 pieces of garlic
EXV olive oil
8gr salt
450cc water
40g of tomato sauce
If there is no tomato sauce
Tomato hall 50g or ripe tomato 60g
* The frying pan is 28cm and the part is flat
ご視聴ありがとうございます！感謝！
Hi guys !
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My restaurant →name is. “Estella”
(I’m waiting for you from Japan !!!)
11-16 nakakaruizawa,kitasakugun,naganopref 〒389-0112 Japan
Phone number (81)267-31-6466
Homepage:
https://www.estellakaruizawa.com/
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✅サラリーマンは卒業！スペインバルのオーナーになる！
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使用している主な道具（お勧め商品含む）
（※現時点で販売されていない商品もあるので、それに近い商品を記載してあります。ご参考までに。）
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☆最高品質のスペイン産高級オーガニック本物のEXVオリーブオイル（私が店でメインで使用）
パッケージと容量は違います。こちらは家庭向けの使いやすい商品です。
料理の仕上げ用、パンと一緒に、ドレッシングに使用。加熱は厳禁です。
◉（REINA）アロンソ家のOro del Desierto（オロ・デル・デシエルト） 「アルベキーナ」「ピクアル」「クパージュ」【化粧箱無し】 エキストラ・バージン・オリーブオイル
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#paella#パエリア#炊き込みご飯
音楽：魔王魂
