【キャンプ飯】キャンプで食べたい簡単おつまみレシピ!3種のぺったんこ春巻き

キャンプ
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こんにちは!bali-neko campのバリ猫です。

なかなかキャンプに行けない日々が続いています。

普段キャンプの時はあれもこれもといろいろやりたいことがあって
料理まであまり気が回っていなかったので
これを機に
家の中でいろいろシミュレーションしながら、キャンプ飯を作っています。

キャンプ用のキッチン道具に慣れることを目標に
キャンプへ行けるようになる日まで、キャンプ料理動画をアップしていきます。

キャンプ好き、料理好きの方の参考になればうれしいです。

今回はキャンプで食べたいおつまみ!
市販のお惣菜を春巻きの皮で巻いて揚げ焼きにするだけ!
油の使用量を減らすためにぺったんこに仕上げるのがポイントです(⌒∇⌒)
具材はお好みで・・・
今回はごぼうサラダ・ポテトサラダ・海苔の佃煮の3種のぺったんこおつまみを紹介しています。

【3種のぺったんこ春巻き】

・春巻きの皮(ミニサイズ) 3枚
・ポテトサラダ 適量
・ごぼうサラダ 適量
・海苔の佃煮 適量
・ちりめんじゃこ 適量
・かにかま 1本
・大葉 2枚
・味付き海苔 適量
・とろけるスライスチーズ 1枚
・水溶き薄力粉 適量
・油 大さじ2~3

① 春巻きの皮を広げ、大葉、ポテトサラダ、かにかま、とろけるスライスチーズの順に重ねて包み、巻き終わりに水溶き薄力粉を塗って包む
(この時、薄く平らに包む)
② 同じようにごぼうサラダも包む
③ 海苔の佃煮は味付き海苔を敷き、海苔の上に佃煮を塗り、ちりめんじゃこ、チーズ、海苔を重ねて包む
④ フライパンに油を入れて巻き終わりを下にして揚げ焼きにする。
(焼きながらヘラでさらにぺったんこにしながら焼く)

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大阪府出身
関西中心のキャンプ場を巡ります。

You Tubeも初心者です。
撮影、編集も勉強中。見にくい点も多々あると思いますが
温かい目で見て頂けると嬉しいです。

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