村の鍛冶屋のステンレスダッチオーブンはソロキャンプに最適か!?【お家使いにもオススメ】

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今回ご紹介する商品は、モノ作りの街・燕三条で生まれた「村の鍛冶屋」開発の「TSBBQ ライトステンレスダッチオーブン 6インチ」です。ソロキャンプギアが注目されるなか誕生したこのダッチオーブン。日本最大級のクラウドファンディングサービス「Makuake(マクアケ)」で、目標達成率5,800%を記録したすっごい商品!「ソロ用」のサイズ感も去ることながら、鏡面磨きの美しさや、ピッタリ閉まるフタ。ツルは、コンロや家庭での使用も考慮され簡単に取り外せる設計に!細かな所まで行き届いた燕三条の技術力も要チェックです!
おすすめポイント4つと、着火したら待つだけの簡単「ローストポーク」レシピをご紹介します!

#ソロキャンプ #ダッチオーブン #キャンプギア
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★今回登場したアイテム★
https://camphack.nap-camp.com/7573

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★「ローストポーク」のレシピ★
【用意するもの】
・豚肩ロース・じゃがいも・タマネギ・パプリカ
・岩塩・ブラックペッパー・クレイジーソルト・ローズマリー
・にんにく・オリーブオイル

①豚肩ロース肉に岩塩、ペッパー・クレイジーソルト・ローズマリーを適量振って、タコ糸で縛り、30分寝かせる
②お好みの野菜を半分ほどの大きさにカット(中までシッカリ熱が通るので、大きめカットがオススメです)
③予熱と香り付けのために、オリーブオイルとにんにく(1〜2片)を入れて丸網をセット、着火
④お肉を真ん中に載せ、加工用に野菜を詰め、フタをして2〜30分待つ
⑤一度フタを開け、火の通りを確認したら、お肉をひっくり返し、再度フタをして10分ほど待つ
⑥全体で3〜40分経ったら、フタを開け、盛り付けて完成です!
※煙がたくさん漏れていたら、フタがしっかり閉まっていない可能性がありますので注意してください

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