7月某日、真夏の炎天下の中、スノーピークヘッドクォーターズにて夢だった1人すき焼きを楽しんできました。それも贅沢に焚き火で。
入道雲にセミの鳴き声が夏を感じさせてくれます。
今回は関西風と関東風の両方ですき焼きを作ってみたのでそれぞれの魅力をお楽しみいただければと思います。
また、動画の最後には僕史上最も美味いほうじ茶もご紹介します！気温35度を超える中、氷しめしたほうじ茶は格別です！和牛との相性は抜群ですしキャンプで飲むのも最高なのでぜひ！
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「和牛ハンター」 年間300日和牛を食べ歩いている男
こちらのウェブサイトに僕の動画を掲載させていだだきました。
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和牛の味を知り尽くした和牛ハンターが全国の和牛農家さんから
買い付けた選りすぐりのお肉をお届けします。
ぜひチェックしてみて下さい。
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創業130年八女茶・八女伝統本玉露の吉泉茶舗
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【氷しめほうじ茶究極の淹れ方】
◼︎用意するもの ４杯分
・茶葉１０g（大さじ２）
・水５００ml
・急須
・ジャグ
1、茶葉を急須に入れ、沸騰したお湯を５００mlを注ぎ１分待つ
2、待っている間にジャグに氷をたっぷり入れておく
3、１分経ったら急須から氷の入ったジャグに注いで出来上がり
◼︎すき焼きの割り下 黄金比
・醤油 ４
・みりん ３
・砂糖 ２
・お酒 １
本編では大さじで換算してます。
和牛に合うよう少し濃いめの配合になっていますが、気になる方は水を大さじ１追加して下さい。
僕が普段使っている調味料や料理道具、撮影機材です。
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【編集環境】
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【編集ソフト】
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Adobe Photoshop cc
Adobe Lightroom classic
【BGM】
Epidemic Soundのロイヤリティフリー音源を使用しています。
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